本日の特選刺身盛り合わせ3人前
ヒラメ・スズキ・ホウボウ・ガシラ・カンパチ タイ・ブリ・アマエビ・ツチエビ・サザエ・コウイカ
ヒラメ・スズキ・ホウボウ・ガシラ・カンパチ タイ・ブリ・アマエビ・ツチエビ・サザエ・コウイカ
クロダイ・ガシラ・ブリ・カンパチ・サザエ・マダイ・スズキ・シロイカ・ホウボウ
春を告げる魚メバルがとれるようになり、筍、わらびも顔を出すようになりました。 煮付けにし、ぷっくりホロホロっとした身が美味しい...
アマダイ塩焼き、オコゼの唐揚げ、ホタルイカ蕗味噌
このようにキレイな色の状態なら臭みは全く無く、口の中で旨味と脂が溶け出します。
疑似餌で近くの磯や釣り公園で釣ることが出来ます。
ブリ、タイ、ヤリイカ、カニ
引きが楽しめ、投げ釣りで有名なキス。暖かくなると旅館前から釣ることが出来ます。