【冬季限定~ズワイ蟹】

冬の味覚の王様ズワイガニ、身の詰まった甘い蟹の冬限定のコースを。

ズワイガニ2杯コース1泊2食付き) ¥16800
 冬季1番人気のカニづくしコース、身の詰まった甘いカニをどうぞ。
(料理例)カニ鍋、カニ刺し、蒸しガニ、焼きガニ、甲羅焼き、カニ天、雑炊、果物。

ズワイガニ2杯半コース
(1泊2食付き) ¥18500
 ボリューム満点のカニづくしコース、2杯では物足りない方へ。
(料理例)カニ鍋、カニ刺し、蒸しガニ、焼きガニ、甲羅焼き、カニ天、雑炊、果物。

ズワイガニ1杯半と一人鍋ブリしゃぶコース
(1泊2食付き) ¥15800
 脂がのったブリとカニが味わえるコース。
(料理例)一人鍋ブリしゃぶ5枚、カニブリ刺し、蒸しガニ、焼きガニ、甲羅焼き、
カニ天、果物。

ズワイガニ1杯と地魚会席コース(1泊2食付き) ¥15800
カニと地魚の料理を楽しめるコース。
(料理例)一人カニ小鍋、カニ刺し、蒸しガニ、焼きガニ、甲羅焼き、
焼き物、煮物、天ぷら、果物。


蒸しガニ

蒸すことにより旨味が凝縮。蟹本来の味をお楽しみ頂けます。

かにみそ

濃厚な蟹みそに日本酒を注ぎ甲羅焼きに。目の前から香ばしい香りが立ち昇ります。

カニ鍋

寒い日本海の冬には鍋で体の芯からホッコリと。“しめ”は旨味たっぷりの出汁で雑炊。

甲羅焼き
鍋でしゃぶしゃぶした蟹にミソを付けて食す。これぞ至福の時なり。
かに小鍋繊維質でしっかりした身がうまい蟹の証。火を通すことで身はぷっくりと 焼きガニ蟹のお共と言えば日本酒。燗でキューっと、冷でスッキリと。相性抜群!


~ブリしゃぶ~

ブリしゃぶ
ブリしゃぶ


~ブリ刺し~
ブリ刺し

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【ノドグロ】
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