海をバックにわらびが一本。暖かい日が続くので、これから一杯出てくるでしょうね。
もうすぐ桜も咲きだしそうです。
別の場所にもはえていました。
わらびはあく抜きするときれいな青緑色になります。出汁で甘く炊いて春を感じる一品に。 根茎からとれるデンプンがわらび粉。わらび粉を作るには手間がかかるため、わらび餅には他のデンプンで代用されることが多いです。
海をバックにわらびが一本。暖かい日が続くので、これから一杯出てくるでしょうね。
もうすぐ桜も咲きだしそうです。
別の場所にもはえていました。
わらびはあく抜きするときれいな青緑色になります。出汁で甘く炊いて春を感じる一品に。 根茎からとれるデンプンがわらび粉。わらび粉を作るには手間がかかるため、わらび餅には他のデンプンで代用されることが多いです。
